|
|
Cajun Spiced Chicken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kipfilets, 2 el cajunkruiden, 0,5 dl bertolli olijfolie extra vergine, 100 gr bloem, 2 eieren, 200 gr paneermeel, olie om te frituren
Voorbereiding:
Klop de eieren los. Snijd de kipfilet in lange pinkdikke reepjes. Kruid de reepjes met de cajunkruiden en overgiet ze met de olijfolie. Laat de kip 1 uur in de marine staan in de koelkast.
Bereidingswijze:
Wentel de reepjes door de bloem, haal ze vervolgens door het losgeklopte ei. Paneer ze met het paneermeel. Frituur de reepjes in olie van 180 C totdat de buitenkant goudbruin is.
|
|
|